La route de l'huître

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Sous la conduite d’un des 400 ostréiculteurs du littoral de Vendée Atlantique, une jeune femme dynamique, pendant deux heures bien remplies, nous devenons un peu plus savants en la matière.

Nous sommes ici, sur une zone d’une trentaine d’hectares, sur l’un des plus petits domaines ostréicoles de France.

Il est situé à l’entrée du chenal du Payré, sur les secteurs du Veillon et de la Guittière, dans un ensemble naturel riche, à la frontière du Bocage vendéen, de la lande bretonne et de la mer.

http://www.carnets-et-voyages.fr/cote-atlantique/route-huitre/estuaire.htm